ВолжНИИГиМ предоставляет широкий спектр услуг ... Подробнее

Спрос на сою растет

Саратовская область имеет достаточный потенциал для увеличения производства сои.

Именно эта культура остается одной из самых востребованных на рынке, причем как на внутреннем, так на внешнем. Из сои получают муку, масло, молоко, сыр. Ее добавляют в кондитерские изделия, консервы, соусы и другие продукты питания.

Как получить высокий урожай сои?

Ответ на этот вопрос знают специалисты "ФГБНУ «ВолжНИИГиМ». На протяжении 30 лет в научно-исследовательском институте гидротехники и мелиорации активно занимаются разработкой процесса по возделыванию перспективных сортов сои в условиях орошения сухостепной зоны Поволжского региона. Сейчас земледельцам предлагаются энергосберегающие технологии, позволяющие выращивать сою с высоким содержанием белка и оптимальному аминокислотному составу, которая дает урожай 20 – 25 ц зерна с гектара. Ученые обладают опытом возделывания и нерайонированных сортов, которые обеспечивают урожайность 30 ц с га.

- Для разработки эффективной технологии выращивания сои у нас есть опытное хозяйство, на экспериментальных полях которого испытывались различные сорта этой культуры, - рассказывает заместитель директора по науке, доктор сельскохозяйственных наук Владимир Шадских. – В результате пришли к выводу, что при возделывании сои надо соблюдать три правила. Первое – очистка поля от сорняков, для этого применяем гербициды осенью и перед посевом. Второе – правильный подбор сорта. В 2015 году мы испытывали 43 сорта сои, при этом семена получали из различных регионов страны, в том числе и с Дальнего Востока. Экспериментально отобрали для выращивания в Саратовской области семь перспективных сортов, которые показали наивысшую урожайность в условиях нашего климата. Из семи сортов – три районированы для правобережной зоны земледелия без мелиорации, а остальные для левобережной зоны с применением орошения. Третье правило- правильное орошение. В наших климатических условиях обязательно надо поливать до посева. Этим мы обеспечиваем благоприятный начальный рост и развитие культуры. В целях экономии впоследствии сокращаем один вегетативный полив.

Важно. В институте в рамках импортозамещения разработана и изготавливается многофункциональная дождевальная машина «Волга-СМ», которая в два раза дешевле своих импортных аналогов.

Наука и практика

ВолжНИИГиМ сотрудничает с крупнейшими сельхозтоваропроизводителями и переработчиками области. Среди них - компания Солнечные продукты, ЗАО «Трудовое», ЗАО «Мелиоратор».  Они успешно увеличивают урожайность бобовой культуры, используя технологии института. Пока Россия отстает по площади возделывания сои от других стран. По оценкам специалистов в Саратовской области засевается 15-16 тысяч га, а возможно увеличить площадь посева до 40 тысяч га и получать ежегодно до 100 тысяч тонн зерна. В регионе есть предприятия, готовые переработать такой объем масленичных культур.

Ученые ВолжНИИГиМ разрабатывают технологию применительно к каждому сорту и принимают непосредственное участие в выращивании сои на полях заказчика. Вначале делается анализ почвы, затем рекомендуются удобрения, подбираются гербициды для очистки засоренного поля, семена проходят специальную обработку, чтобы правильно сформировалась корневая система. После посева специалисты еженедельно выезжают в поле для дальнейших рекомендаций по поливу. Такое сотрудничество приносит плодотворные результаты в виде богатого урожая.

Наталья Желнова

Контакты ФГБНУ «ВолжНИИГиМ»: Саратовская область,г. Энгельс-23, ул. Гагарина,1

Тел./ф 8-(8453)-75-44-20, 75-42-50; e-mail: volzniigim@bk.ru